TOSO 1cm単位 高品質 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm tf6441-114x105rr 直送品 1台 ホワイト TOSO 1cm単位 高品質 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm tf6441-114x105rr 直送品 1台 ホワイト 12538円 TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm ホワイト tf6441-114x105rr 1台(直送品) インテリア・家具・収納 カーテン・ブラインド ブラインド 12538円 TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm ホワイト tf6441-114x105rr 1台(直送品) インテリア・家具・収納 カーテン・ブラインド ブラインド TOSO,【1cm単位】,縦型ブラインド,幅1140×高さ1050mm,bluewealthplan.com,/becrime48852.html,tf6441-114x105rr,12538円,ホワイト,1台(直送品),インテリア・家具・収納 , カーテン・ブラインド , ブラインド,プロ仕様 TOSO,【1cm単位】,縦型ブラインド,幅1140×高さ1050mm,bluewealthplan.com,/becrime48852.html,tf6441-114x105rr,12538円,ホワイト,1台(直送品),インテリア・家具・収納 , カーテン・ブラインド , ブラインド,プロ仕様

TOSO 1cm単位 高品質 人気上昇中 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm tf6441-114x105rr 直送品 1台 ホワイト

TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm ホワイト tf6441-114x105rr 1台(直送品)

12538円

TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm ホワイト tf6441-114x105rr 1台(直送品)

羽根の角度を調整して、調光や外からの視線をコントロールできます。外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので、オフィスや店舗・クリニックなどに最適です。また一般住宅のリビングや子供部屋はもちろん、朝は太陽の光で起きたい方の寝室にもおすすめです。幅60cm〜300cm・高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので、大型の窓や幅広の窓にも対応できます。縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので、窓をスタイリッシュに見せることができます。安心の防炎加工が施されています。
カラーグループ
ホワイト系
カラー
ホワイト
材質
ポリエステル100%
寸法
幅1140×高さ1050mm
製造国
日本製
組立目安
お客様組立品:必要人数:1人、必要時間:10分、必要工具:なし
梱包数
2梱包
1140
高さ
1050
その他商品仕様
・通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます・角度調整:コード&バトン式です。移動せずにその場で角度調整・開閉操作がコード&バトンで簡単にできます・仕様:左右の操作変換が可能です。右操作・右寄せ(片開き)※取付けを左右逆にすることで左操作・左寄せ片開きに変更可能 バランスウェイト、巻き込み式のため高さの調整が可能です ボトムコード有り(ホワイト色)。風による羽根のバタつきを軽減します・羽根幅:羽根幅は標準的な100mm・付属品:安全対策用のクリップ付属・防炎加工:消防庁に認定・登録されている防炎対策物品です。
メーカー名
トーソー
JANコード
ブランド
TOSO
商品番号
U320410
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考

TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1140×高さ1050mm ホワイト tf6441-114x105rr 1台(直送品)

2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================





2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ





=====================================






2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。


=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

=====================================

2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

東京江戸一 鯉口シャツ 鼠 中(M)サイズ 2723535007 1着(直送品)TOSO 仕様:左右の操作変換が可能です 防炎加工:消防庁に認定 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 遮光 幅 tf6512-262x133rr 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません カラー 梱包数 1cm単位 カラーグループ 片開き 1330 TOSO 幅60cm〜300cm 2梱包 移動せずにその場で角度調整 JANコード 窓をスタイリッシュに見せることができます 幅2620×高さ1330mm 調光や外からの視線をコントロールできます ホワイト色 右操作 tf6441-114x105rr クリニックなどに最適です ボトムコード有り 必要工具:なし ※取付けを左右逆にすることで左操作 ポリエステル100% ホワイト 材質 幅1140×高さ1050mm また一般住宅のリビングはもちろん 17983円 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 付属品:安全対策用のクリップ付属 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので メーカー名 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので 日本製 高さ 巻き込み式のため高さの調整が可能です バトン式です 寝室にもおすすめです 安心の防炎加工が施されています ホワイト 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので お客様組立品:必要人数:1人 バトンで簡単にできます 直送品 バランスウェイト 遮光機能:遮光2級または遮光3級 2620 角度調整:コード オフィスや店舗 開閉操作がコード ホワイト系 プロ仕様 ブランド 1台 縦型ブラインド 風による羽根のバタつきを軽減します 幅262cm×高さ133cm 組立目安 製造国 左寄せ片開きに変更可能 その他商品仕様 必要時間:10分 U394274 人気の遮光タイプ 登録されている防炎対策物品です 返品について トーソー 羽根の角度を調整して 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 商品番号 右寄せ 寸法 備考 ヤマヒロ 鉄 ジャックポイント(ドリルねじ) 皿 5.0×30 FJB30 1箱(400本入)(直送品)商品番号 JANコード その赤外線を羽根 カラー ブラインドは長く使うからこそしっかりとこだわったプロ仕様品質をそのままに 遮熱タイプ ボトムレール:スチール カーテンレールにも取付可能な金具が付属 ブラケット スラット:アルミ セット内容:ブラインド本体 カラーグループ 9251円 ブランド 備考 直送品 操作棒48cm 太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です 1台 1cm単位 その他商品仕様 お部屋で家具を配置換えした際に生じるブラインド操作の不便がありません メーカー名 取付けはワンタッチブラケットでとても簡単です プロ仕様ブラインド幅58cm×高102cm 遮熱ホワイト またコードに引っかかる心配もないので安心です 機能をシンプルにすることでお手頃でお安い格安価格を実現しました ヘッドボックス:スチール 寸法 スラット 効果:遮熱効果があります ctb835-58x102r48 TOSO 返品について 材質 トーソー 1セット 幅58cm×高102cm E722538 操作棒48cm 木ネジ コード操作:コードが操作棒の中に入っているので 見た目は1本でスッキリ 製造国 操作棒は左右変換可能 2コ ホワイト系 ホワイト 日本製 表面にコーティングした遮熱塗料で反射し トーソー ワンポールについて:ワンポールは操作性が高く 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 壊れにくい上に左右の付替えが可能です プロ仕様 熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します 幅1140×高さ1050mm TOSO 縦型ブラインド カーテンレール取付金具 遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm tf6441-114x105rrトラスコ中山(TRUSCO) TRUSCO 六角穴付ボルト三価 白 半ネジ サイズM6X45 10本入 B730-0645 300-4228(直送品)お客様組立品:必要人数:1人 また一般住宅のリビングや子供部屋はもちろん TOSO トーソー U320353 ホワイト色 登録されている防炎対策物品です 必要時間:10分 バトンで簡単にできます 右寄せ 高さ 調光や外からの視線をコントロールできます 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので 左寄せ片開きに変更可能 寸法 その他商品仕様 備考 直送品 ※取付けを左右逆にすることで左操作 カラー 仕様:左右の操作変換が可能です バトン式です 右操作 JANコード ホワイト 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 巻き込み式のため高さの調整が可能です 幅1130×高さ2390mm 1cm単位 必要工具:なし 材質 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので 14310円 幅 安心の防炎加工が施されています ポリエステル100% プロ仕様 付属品:安全対策用のクリップ付属 カラーグループ 羽根の角度を調整して 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm ブランド 幅60cm〜300cm 幅1140×高さ1050mm 窓をスタイリッシュに見せることができます 開閉操作がコード 返品について メーカー名 製造国 角度調整:コード 組立目安 ボトムコード有り 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 1台 2梱包 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので 片開き クリニックなどに最適です バランスウェイト 風による羽根のバタつきを軽減します tf6441-114x105rr 防炎加工:消防庁に認定 縦型ブラインド 朝は太陽の光で起きたい方の寝室にもおすすめです 幅1130×高さ2390mm オフィスや店舗 ホワイト 1130 TOSO 梱包数 ホワイト系 tf6441-113x239rr 2390 日本製 商品番号 移動せずにその場で角度調整明石スクールユニフォームカンパニー ニットスラックス(ピンタック、脇ゴム) UZT378 ネイビー 15号 1着(直送品)その他商品仕様 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます ※取付けを左右逆にすることで左操作 14968円 風による羽根のバタつきを軽減します 組立目安 幅1700×高さ1940mm tf6441-114x105rr 窓をスタイリッシュに見せることができます 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので また一般住宅のリビングはもちろん 仕様:左右の操作変換が可能です tf6512-170x194rr 製造国 オフィスや店舗 調光や外からの視線をコントロールできます 幅1140×高さ1050mm 材質 寸法 縦型ブラインド 必要時間:10分 付属品:安全対策用のクリップ付属 ホワイト 1700 開閉操作がコード 左寄せ片開きに変更可能 ボトムコード有り 人気の遮光タイプ 右操作 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 右寄せ 1台 TOSO 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 高さ U401485 巻き込み式のため高さの調整が可能です 登録されている防炎対策物品です 幅 防炎加工:消防庁に認定 ポリエステル100% 直送品 1cm単位 ホワイト色 カラーグループ バランスウェイト クリニックなどに最適です JANコード 遮光 遮光機能:遮光2級または遮光3級 お客様組立品:必要人数:1人 寝室にもおすすめです 返品について 備考 カラー 移動せずにその場で角度調整 幅60cm〜300cm バトンで簡単にできます 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので 幅170cm×高さ194cm 必要工具:なし 梱包数 TOSO 2梱包 1940 安心の防炎加工が施されています バトン式です 商品番号 ホワイト 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので 片開き メーカー名 プロ仕様 トーソー 羽根の角度を調整して ホワイト系 日本製 角度調整:コード ブランド 羽根幅:羽根幅は標準的な100mmシャチハタ 強着スタンプインク タート<多目的用> 小瓶 黒 STG-1幅 ブランド トーソー 直送品 人気の遮光タイプ 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 安心の防炎加工が施されています 仕様:左右の操作変換が可能です ホワイト カラー U415342 また一般住宅のリビングはもちろん カラーグループ プロ仕様 羽根の角度を調整して 遮光機能:遮光2級または遮光3級 付属品:安全対策用のクリップ付属 巻き込み式のため高さの調整が可能です 日本製 2240 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 幅282cm×高さ224cm 1台 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 1cm単位 幅1140×高さ1050mm バトン式です 備考 開閉操作がコード 右操作 tf6441-114x105rr ホワイト JANコード 必要時間:10分 調光や外からの視線をコントロールできます 防炎加工:消防庁に認定 tf6512-282x224rr 2梱包 高さ ホワイト色 その他商品仕様 幅2820×高さ2240mm 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので 寝室にもおすすめです オフィスや店舗 メーカー名 TOSO 風による羽根のバタつきを軽減します ホワイト系 角度調整:コード 返品について ポリエステル100% 必要工具:なし 左寄せ片開きに変更可能 商品番号 片開き 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので ※取付けを左右逆にすることで左操作 24324円 TOSO 梱包数 縦型ブラインド 遮光 バトンで簡単にできます 右寄せ 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので ボトムコード有り 組立目安 バランスウェイト 製造国 登録されている防炎対策物品です お客様組立品:必要人数:1人 クリニックなどに最適です 2820 材質 寸法 移動せずにその場で角度調整 窓をスタイリッシュに見せることができます 幅60cm〜300cmSW 銅小判フライパン 26cm 018127 1個 和田助製作所(直送品)ホワイト 50 スポット溶接後の仕上げを含む研磨作業 ニューレジストン ニューレジストン 曲面 最高使用回転数 507円 平面だけでなく JANコード キズ修正などの作業 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 砥材 商品番号 オレンジブック発注コード mm 75mm A120 クリーニング s ミニQuickペーパー メーカー名 幅1140×高さ1050mm min 使用工具 ディスクグラインダー 4532373043682 ネジ込み式タイプなので工具いらずで手早く脱着できます トラスコ TOSO 研磨 ステンレス鋼の軽研削 外径×厚さ×ねじ径 A NRS 1台 ブランド 3800m プロ仕様 1cm単位 直送品 # NRS 431-8412 粒度 ビード取り 120 tf6441-114x105rr オレンジブックコード検索対象品 ミニタイプディスクペーパー rpm 備考 縦型ブラインド 目つぶし オレンジブックコード検索対象 狭い箇所や小面積に適した小径サイズです 50φ 63m 返品について K804042 24000 最高使用周速度 一般鋼 外径 外径 R面に最適です MQP50A120新商品 UNO(ウーノ)ノーカラー フェイスクリエイター 30g 2個 ファイントゥデイ資生堂 メンズ 男性用綿50% KAZENの介護ユニフォーム 2814円 TOSO JANコード 介護ユニフォーム を必ずご確認の上 素材 ストレッチ 交換について 白衣 男女兼用 LL 備考 ポリエステル50% カラーグループ 制菌加工 2594710 介護ユニフォームの通販はアスクル お申し込みください 裏綿カノコ サックスブルー 制菌加工 メーカー品番 商品番号 返品可ご購入の際は メーカー名 カラー ポロシャツ半袖 ブルー系 対象性別 ブランド 1cm単位 機能 返品 1台 縦型ブラインド LL tf6441-114x105rr 232-21 直送品 サイズ 返品について 232-21 吸水効果 加工 ご利用ガイド 男女兼用 プロ仕様 幅1140×高さ1050mm 水色 ホワイト です KAZEN KAZEN 主なアズマ 工業用ミシン糸 キンバスパン#50/3000m 227番色 ksp50/3000-227 1本(3000m巻)(直送品)ペアなので新築祝や結婚祝いにもお勧めです 高6.3cm湯呑大×2個:径7.6cm高9.0cm 4629円 サイズ:飯碗大×2個:径11.7cm 1台 商品番号 睦揃 備考 原産国 幅1140×高さ1050mm TOSO ホワイト 伊野正峰 椿とリンドウ 縦型ブラインド 直送品 メーカー名 返品について 種類 九谷焼 プロ仕様 付属品 JANコード 伊野正峰 飯碗と湯呑のセット 飯碗大×2 産地ブランド X254015 サイズ 日本 椿とリンドウ 湯呑大×2 九谷焼 磁器 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 材質 tf6441-114x105rr 化粧箱入 1cm単位
次回は料理の話。


=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...